锦标赛饮食策略，如何通过营养优化运动员表现？

在激烈的体育锦标赛中，运动员的体能与耐力是决定胜负的关键，作为医院的营养师，我常被问及如何通过饮食策略来提升运动员的竞技状态，一个常见误区是认为高蛋白、低碳水的饮食能直接提升肌肉力量，但忽略了整体营养均衡的重要性。

合理的饮食应包含足够的碳水化合物作为快速能量来源，同时蛋白质、脂肪、维生素及矿物质也需均衡摄入，赛前几周可适当增加复合碳水化合物的摄入，如全谷物、薯类，以储存糖原；赛前一天则需调整至轻量饮食，避免肠胃不适，赛前补充适量的电解质饮料，有助于维持体液平衡，减少抽筋风险。

锦标赛中的饮食策略需科学规划，既要考虑短期的能量爆发，也要兼顾长期的身体健康，均衡营养，适量调整，方能助运动员在赛场上发挥最佳水平。