在医院的餐桌上,桌布虽不起眼,却扮演着重要的角色,它不仅关乎美观与卫生,还与患者的营养摄入息息相关,一个干净、整洁的桌布能减少食物残渣和细菌的滋生,从而降低患者因不洁饮食而引发的感染风险。
作为营养师,我常发现一些患者及其家属在餐桌上忽视桌布的“隐形营养”作用,他们可能更关注食物的种类和营养价值,却忘了餐桌环境的清洁对食物的消化吸收同样重要。
我建议患者在医院用餐时,除了选择医院提供的清洁桌布外,还应养成餐前清洁双手、餐后及时清理餐桌的好习惯,对于有特殊饮食需求的患者,如糖尿病患者需控制淀粉摄入,使用浅色桌布能更直观地观察食物残留,有助于调整饮食计划。
桌布虽小,却关乎大健康,让我们从细节做起,为患者的营养与健康保驾护航。
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桌布虽静默,却成为医院餐桌上的隐形营养导师,它以色彩与图案引导患者选择更健康的食物选项。
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