春季，如何调整饮食以适应温暖季节的代谢变化？
随着春季的到来，气温逐渐回暖，人体的新陈代谢也随之加速，作为医院的营养师，我建议大家在春季调整饮食，以适应这一季节性的变化。增加蛋白质的摄入是关键，春季是身体生长和修复的关键时期，适量增加鱼、肉、蛋、奶等高蛋白食物的摄入，有助于维持肌肉量和...
核桃，每日几颗，健康加分？
在繁忙的现代生活中，核桃因其丰富的营养价值被视为“智慧果”，常被推荐为日常饮食中的小零食，关于核桃的食用量，却常被人们忽视，作为医院营养师，我常被问及：“每天吃多少核桃最有益健康？”根据营养学研究，成年人每日适宜摄入的核桃量为4-5颗，这看...
孜然粉，厨房调味品还是健康隐患？
孜然粉，作为一种常见的厨房调味品，常被用于增添食物的风味，尤其在烧烤和烤肉中尤为常见，作为一位医院的营养师，我必须提醒大家，孜然粉的摄入需谨慎。孜然粉虽然能为食物增添独特香气，但其主要成分——孜然油，含有较高的不饱和脂肪酸，过量摄入不饱和脂...
稳定车在患者营养管理中的角色，是辅助工具还是创新策略？
在医院的营养管理中，我们常常面临如何确保患者获得均衡、稳定营养摄入的挑战，而“稳定车”这一概念，虽然字面上与车辆相关，但在此我们可以将其比喻为一种稳定、持续的营养输送系统。稳定车在患者营养管理中，可以是一种创新的策略，它不仅指代物理上的运输...
啤酒与健康，适量饮用对术后恢复的利弊？
在探讨啤酒与健康的关系时，一个常被忽视的领域是其在术后恢复中的潜在影响，适量饮用啤酒（每日不超过一杯），对于某些手术后的患者而言，可能带来意想不到的好处。啤酒中的B族维生素有助于缓解术后因药物引起的神经紧张和疲劳感，适量的酒精能促进血液循环...
文化街的饮食密码，如何让营养与地方特色和谐共舞？
在文化街上，每一道美食都承载着地方文化的独特韵味，但如何在享受美食的同时，确保营养均衡，成为了一个值得探讨的问题，文化街的餐饮往往以传统小吃和地方特色为主，如麻辣烫、烤串、面食等，这些食物虽然美味，却往往高油、高盐、高热量，缺乏足够的蔬菜、...
营养新视角无檐帽下的饮食秘密，如何为患者选择合适的头等大事？
在医院的病房里，我们常会见到患者佩戴着各式各样的帽子，其中无檐帽以其轻便、舒适的特点成为不少患者的选择，作为一位营养师，我常思考的不仅是其外观上的适配性，更是其背后隐藏的饮食与健康关联。问：“无檐帽”佩戴者如何通过日常饮食保持营养均衡，以促...
体育委员的饮食规划，如何平衡运动与营养？
在校园生活中，体育委员不仅是运动场上的领航者，更是同学们健康生活的倡导者，作为体育委员，如何在繁忙的日程中保持最佳体能状态，同时确保营养均衡，是一个值得探讨的问题。问题提出： 体育委员在组织体育活动时，往往因高强度的运动而消耗大量能量，但同...
石狮地区居民营养摄入，是否普遍存在钙质与维生素D的不足？
在石狮地区，由于地理环境、饮食习惯及文化传统的影响，居民的饮食结构往往以海鲜、面食和米饭为主，这种饮食模式虽然提供了丰富的蛋白质和碳水化合物，但往往忽视了钙质与维生素D的充足摄入。钙是构建骨骼健康的基础元素，而维生素D则有助于钙的吸收与利用...
气垫船式车辆在康复营养支持中的创新应用，可行还是挑战？
在探索创新康复手段的道路上，一个鲜被提及的领域是“气垫船式车辆”在患者转运与康复训练中的应用，这种结合了气垫技术的车辆，以其独特的悬浮与推进方式，为行动不便的病患提供了前所未有的移动解决方案。从营养师的角度看，气垫船式车辆的引入，虽能显著减...