黄瓜，生食还是熟食更营养？
黄瓜，这一夏日的清新代表，不仅以其独特的口感和清爽的口感深受人们喜爱，更因其丰富的营养价值而备受推崇，关于黄瓜的食用方式——生食还是熟食，却常常让人犹豫不决。从营养学的角度来看，生食黄瓜能更好地保留其维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾的含量...
营养小课堂小雪时节，如何为孩子小雪的饮食保温更健康？
在传统节气中，小雪标志着气温逐渐下降，天气转冷，万物收藏，对于正处在成长关键期的孩子——比如我们的小雪，这个季节的饮食调养就显得尤为重要了，我们就来探讨一下，如何在小雪时节为小雪这样的孩子制定既“保温”又“健康”的饮食计划。问题： 在小雪时...
手套面料的选择，如何确保医疗级的安全与舒适？
在医院的营养科，我们常常需要准备和分发食物给患者，而手套作为保护我们双手免受污染的屏障，其面料选择至关重要，对于手套面料，我们首要考虑的是其阻隔性，即能否有效防止体液、食物残渣等污染物渗透，选择具有良好阻隔性能的尼龙或聚氨酯手套是明智之举。...
防风镜，医疗环境下的隐形守护者？
在医院的繁忙日常中，医护人员常常面临各种挑战，其中之一便是如何有效防护自己免受飞溅的体液、血液等潜在感染源的威胁，而在这场无声的“战场”上，防风镜作为一道不可或缺的防线，其重要性往往被忽视或误解。问题提出： 防风镜在医疗环境中的正确使用方法...
日照，如何通过阳光摄入自然营养？
在探讨如何通过日常饮食为患者提供全面营养时，一个常被忽视却又至关重要的因素是“日照”，阳光不仅是生命之源，它还对人体的维生素D合成起着决定性作用，维生素D，被誉为“阳光维生素”，对骨骼健康、免疫系统及细胞生长至关重要。问题：如何确保患者在日...
胸花佩戴，能否成为营养均衡的隐形信号？
在医院的日常中，我们常遇到患者因疾病而导致的营养不良问题，一个细微的观察——胸花的佩戴，或许能成为营养状况的隐形信号。为何胸花与营养有关？ 胸花作为医院文化的一部分，常在特殊场合如节日庆典、患者康复时佩戴，其材质与佩戴者的健康状态息息相关，...
水上摩托，运动与营养的完美平衡
在炎炎夏日，水上摩托成为了许多人的休闲选择，它不仅带来了速度与激情的双重体验，还对身心健康有着不可忽视的益处，作为一位医院的营养师，我常常被问及：水上摩托运动后，如何通过饮食来恢复体力、补充能量？运动后及时补充水分是关键，水上摩托运动会使身...
扬州美食与健康，如何平衡淮左名都的味蕾诱惑与营养均衡？
在扬州这座历史悠久的文化名城中，淮扬菜以其清鲜平和、浓醇兼备的特点闻名遐迩，成为无数食客心中的“白月光”，面对如扬州炒饭、狮子头、清炖蟹粉汤等令人垂涎的美食，我们作为医院的营养师，不禁要问：如何在享受“淮左名都”美食的同时，确保营养均衡，不...
十二指肠溃疡，饮食管理中的酸碱平衡之谜
在探讨十二指肠溃疡的饮食管理时，一个常被忽视却又至关重要的问题是：如何通过饮食调节，实现胃内与十二指肠区域的酸碱平衡，以减轻溃疡症状并促进愈合？十二指肠溃疡的发生，很大程度上与胃酸分泌过多、胃排空过快导致的高酸环境有关。如何在保证营养摄入的...
网络直播时代，如何平衡营养知识传播与娱乐化倾向的营养师之问？
在当今这个信息爆炸的时代，网络直播以其独特的互动性和即时性，成为了大众获取信息的重要渠道之一，当这一模式被应用于营养知识传播时，却也引发了“营养师之问”：如何在保持内容吸引力的同时，确保营养知识的科学性和准确性？问题提出：在众多网络直播平台...