平湖饮食，如何平衡营养与地方特色？
在平湖这个风景秀丽、历史悠久的江南水乡，美食与健康同样重要，作为医院的营养师，我常被问及如何在享受平湖特色美食的同时，保持营养均衡。平湖的特色美食如东坡肉、扣肉等，以其肥而不腻、入口即化的特点深受喜爱，这类食物往往高脂高盐，长期食用易导致“...
塑料与饮食，餐桌上的隐形威胁
在医院的日常工作中，我时常会遇到因不当饮食而引发健康问题的患者，而近年来，一个常被忽视的元素——塑料，正悄悄地渗透进我们的饮食中，成为不容忽视的隐形威胁。问题： 塑料包装或容器在加热过程中会释放出哪些有害物质？回答： 塑料制品在高温环境下，...
三明饮食法，如何在日常中实现营养均衡？
在当今快节奏的生活中，如何确保饮食既营养又健康成为了许多人的难题，提到“三明”饮食法，这并非一个广为人知的概念，但它却蕴含着实现营养均衡的智慧。何为“三明”？“三明”指的是“明理、明智、明辨”，明理，即了解食物的营养价值及其对健康的影响；明...
水晶链与健康饮食，如何利用透明饮食计划促进患者营养管理？
在医院的营养咨询中，我们时常会遇到患者对饮食的困惑和挑战，而“水晶链”这一概念，虽然通常与珠宝或装饰品相关联，但在此我们可以将其比喻为一种清晰、透明的饮食管理策略，旨在为患者提供直观、易懂的营养指导。问题： 如何将“水晶链”的透明与清晰原则...
团支书在营养管理中的角色与挑战
在医院的营养管理中，团支书这一角色虽不直接参与日常的膳食配给，但其作用却不可小觑，团支书作为青年员工的组织者和引导者，其职责之一便是将营养知识普及到青年员工中，成为他们健康生活的“领航员”。团支书需了解并掌握基本的营养学知识，这样才能在组织...
锦州饮食文化与健康，如何平衡烧烤之城的味蕾诱惑与营养均衡？
在东北的辽沈大地，锦州以其独特的烧烤文化闻名遐迩，夜幕低垂时，街头巷尾的烧烤摊位烟火缭绕，成为这座城市不可或缺的风景线，锦州烧烤以重口味、高油脂著称，长期过量食用不仅可能引发肥胖，还可能影响心血管健康和消化系统，作为一位关注锦州居民健康的营...
水陆两用车，营养健康出行的意外之选？
在探讨未来出行的创新方式时，水陆两用汽车无疑是一个引人注目的亮点，从营养师的角度出发，我们不禁要问：这种新型交通工具的普及，是否会改变我们的饮食习惯与营养摄入？水陆两用汽车的普及可能促使人们更多地选择户外活动，如水上探险、沿海自驾等，这样的...
烟灰缸，医院环境中的隐形健康威胁？
在医院的宁静与专业氛围中，一个看似不起眼的物品——烟灰缸，却可能成为影响患者康复与医护人员健康的隐形威胁。烟灰缸的存在，往往与吸烟行为紧密相连，而吸烟不仅对吸烟者自身健康有害，其产生的二手烟和三手烟更是对非吸烟者构成威胁。三手烟，即吸烟后残...
为什么小儿佝偻病与维生素D缺乏紧密相关？
在儿童成长发育的黄金时期，小儿佝偻病作为一种常见的营养缺乏性疾病，其发生与维生素D的不足或缺乏有着密不可分的关系，维生素D，作为促进钙、磷代谢的关键物质，对骨骼健康至关重要，当儿童体内维生素D水平不足时，会直接影响肠道对钙的吸收，进而导致血...
装饰植物在医疗环境中的角色，安全与健康并重
在医院的公共区域或病房内，我们常会见到绿意盎然的装饰植物，它们不仅为冰冷的医疗环境增添了一抹生机，还对患者的心理状态有着不可小觑的正面影响，作为医院的营养师，我必须提醒大家，选择和护理这些装饰植物时，需注意以下几点：植物的摆放位置应远离食品...