中耳炎作为一种常见的耳部感染疾病，其症状包括耳痛、听力下降、耳道流脓等，给患者的生活带来诸多不便，除了医生的治疗建议外，合理的饮食调节也能为中耳炎的康复提供辅助作用。
保持充足的水分摄入对中耳炎患者至关重要，多喝水有助于稀释耳道内的分泌物，减轻耳内压力和疼痛感，建议每日饮水量应达到2-3升，特别是对于出汗较多或发热的患者，更需增加饮水量。
中耳炎患者应避免食用高糖、高脂肪的食物，因为这些食物可能降低免疫力，不利于炎症的消退，相反，应多摄入富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果、草莓、菠菜等，这些食物有助于增强免疫力，促进康复。
中耳炎患者还应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等，以免加重耳部疼痛和不适感，应保持饮食清淡，适量摄入蛋白质和碳水化合物，以维持身体的正常代谢和能量供应。
中耳炎患者通过合理的饮食调节，可以辅助治疗，促进康复，在饮食选择上，应注重水分补充、维生素摄入和避免刺激性食物的摄入，保持良好的生活习惯和心态也对康复至关重要。
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中耳炎患者，宜多食富含维生素C与E的果蔬及高蛋白食物促进康复。
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