在快节奏的现代生活中，方便面因其便捷性而广受青睐，成为许多人的“速食”首选，作为一位医院的营养师，我必须提醒大家，方便面虽“方便”，却未必“营养”。
方便面中的主要成分是精制面粉，营养价值较低，且加工过程中往往损失了大量的纤维素和矿物质，为了增强口感和延长保质期，方便面中常添加大量油脂、盐分和防腐剂，长期大量食用可能导致高血压、高血脂等健康问题，方便面中的蔬菜包往往只能提供极少的维生素和膳食纤维，远不能满足人体日常所需。
虽然偶尔因时间紧迫而选择方便面作为应急之选可以理解，但绝不能将其作为长期或主要的饮食来源，在忙碌的生活中，我们应尽量选择更健康、更均衡的饮食方式，如自备午餐、多吃新鲜蔬果等，对于方便面的食用频率和量也要有所控制，切勿让“方便”成为健康的负担。
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方便面，虽非营养均衡之选却能应急解馋。
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