在营养学领域，一个常被误解的词汇便是“皮革”，许多人误以为皮革可以安全地作为食品原料或添加剂使用，但事实并非如此。
皮革是动物皮肤经过加工处理后制成的，其加工过程中可能涉及重金属（如铬）的残留，这些重金属对人体健康构成严重威胁，长期摄入可能导致中毒、器官损伤等严重后果，将皮革作为食品或食品添加剂是极其危险的。
在营养学上，我们应严格区分食品与非法添加物，皮革作为非食品物质，其使用应被严格禁止，在食品生产和加工过程中，必须遵循严格的卫生和安全标准，确保食品的纯净和安全。
面对“皮革”这一关键词，我们应保持高度警惕，认识到其作为食品或添加剂的危害性，在追求营养均衡的同时，更要确保食品安全，守护自己和家人的健康。
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