淋巴瘤患者的饮食调护，如何平衡营养与治疗？

淋巴瘤作为一种常见的恶性肿瘤，不仅需要医疗手段的干预，合理的饮食调护同样至关重要，在淋巴瘤的治疗过程中，患者常常会遇到食欲减退、消化吸收功能下降等问题，这直接影响到患者的康复进程和免疫力恢复，作为医院营养师，我常被问及：“在淋巴瘤治疗期间，我应该如何调整饮食来支持身体恢复？”

强调高蛋白饮食的重要性，蛋白质是身体修复和免疫功能的基础，建议选择低脂乳制品、瘦肉（如鸡胸肉、鱼）、豆制品及坚果等作为蛋白质来源，每日摄入量应占总热量的20%-30%，注意食物的易消化性，避免粗糙、硬质食物，减少对消化道的刺激。

维生素与矿物质的补充不可忽视，新鲜蔬果富含维生素C、E及β-胡萝卜素等抗氧化剂，有助于抵抗自由基损伤，促进康复，而铁、锌等矿物质的补充则有助于红细胞生成和免疫系统功能维护，建议每日至少摄入5份蔬果，并选择富含这些营养素的食物进行搭配。

保持水分平衡同样重要，淋巴瘤治疗过程中，患者往往因发热、呕吐等症状导致水分丢失增加，需每日至少饮用8杯水或无糖饮料，以维持体液平衡。

需注意的是，避免高脂、高糖、高盐及辛辣食物的摄入，这些食物可能加重身体负担，影响治疗效果，个体差异需考虑，对于特殊饮食需求或过敏情况的患者，应制定个性化的饮食计划。

淋巴瘤患者的饮食调护需兼顾高蛋白、丰富维生素与矿物质、充足水分及避免不良饮食习惯的全面考虑，通过科学合理的饮食安排，可以有效支持患者的身体恢复与治疗进程。