在追求健康饮食的今天，冰糖作为一种常见的甜味剂，常被用于调味或制作药膳，但其使用是否真的无害于健康？
问题： 冰糖在健康饮食中的适宜用量是多少？
回答： 冰糖虽能增添食物的口感，但过量摄入却可能带来一系列健康问题，冰糖主要由蔗糖组成，过量摄入会增加能量摄入，长期以往可能导致体重增加，进而增加患糖尿病、高血压等慢性病的风险，高糖饮食还可能影响口腔健康，增加龋齿的风险，在健康饮食中，冰糖的适宜用量应控制在每日总能量摄入的10%以内，大约为30克左右。
对于特殊人群如糖尿病患者、高血压患者等，更需严格控制冰糖的摄入量，甚至可能需要避免使用，在制作药膳时，也应根据个人体质和医嘱适量添加冰糖，以发挥其润肺止咳、补中益气的功效，而不至于“甜蜜”过头。
选择冰糖时也应注意其纯度与来源，避免选择含有过多添加剂的产品，在烹饪过程中，可尝试用其他天然甜味剂如蜂蜜、红枣等替代部分冰糖，以增加食物的多样性并减少糖分摄入。
冰糖虽好，但“甜蜜”需有度，在享受美食的同时，我们应更加注重平衡与节制，让健康与美味并行不悖。
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