干燥综合征是一种慢性自身免疫性疾病，主要表现为口腔、眼、皮肤等部位的干燥症状，对于这类患者，除了药物治疗外，合理的饮食调节也是缓解症状的重要手段。
问题： 干燥综合征患者应如何选择和准备食物以缓解口腔干燥？
回答： 干燥综合征患者应选择富含水分、维生素和矿物质的食物，如西瓜、葡萄、柑橘类水果、绿叶蔬菜等，应避免辛辣、刺激性食物和饮料，如咖啡、酒精、辣椒等，以免加重口腔干燥症状，在准备食物时，可考虑将食物切成小块或细末，以便于咀嚼和吞咽，保持口腔湿润也很重要，可以尝试在餐前喝一小口水或含一口无糖口香糖来刺激唾液分泌，对于需要长期服用药物的干燥综合征患者，建议定期进行营养评估和调整，以确保饮食的合理性和安全性。
通过合理的饮食调节，干燥综合征患者可以有效地缓解口腔干燥症状，提高生活质量。
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干燥综合征患者可多食含水量高、维生素丰富的水果蔬菜，如西瓜和菠菜等以缓解口腔干涩。
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