在医院的营养咨询室里，我们经常听到患者询问如何保持食物的新鲜与健康，这时，一个看似无害的助手——冰箱除味剂，常常被推荐给有储存食物需求的家庭，作为营养师，我必须提醒大家，选择正确的除味剂至关重要。
市面上的许多冰箱除味剂，虽然能有效地去除异味，但其中可能含有化学成分如甲醛、苯等，这些物质在封闭的冰箱环境中可能对食物产生“二次污染”，长期摄入这些物质可能对健康造成潜在威胁，尤其是对儿童和孕妇的免疫系统更为敏感。
如何做到既除味又“营养”呢？我建议使用天然的除味方法，如小苏打、活性炭或柠檬皮等，它们不仅安全无害，还能吸收湿气、异味，保持冰箱内环境的清新，定期清理冰箱、及时食用或处理过期食物也是保持食物新鲜和健康的关键。
选择正确的除味剂，是对家人健康的负责，让我们在追求便捷的同时，也不忘守护那份“营养”的纯粹。
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冰箱除味剂虽能去除异味，但绝非‘营养’来源，选择时需谨慎甄别其成分与功效。
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