铁路铺轨机与营养均衡，工作中的能量补给站

在繁忙的医院里，我们常常会遇到因工作强度大而忽视个人健康的医护人员，在另一条战线上——铁路建设现场，同样有一群默默奉献的“铁人”，他们就是操作铁路铺轨机的工人，他们的工作不仅需要强大的体力和耐力，更需精准的操作和高效的团队协作，如何在这样的高强度劳动中保持营养均衡，以保障身体健康和持续的工作效率呢？

铁路铺轨机操作员应注重蛋白质的摄入，高强度的体力劳动会加速肌肉的分解和修复，富含优质蛋白质的食物如鱼、肉、蛋、奶及豆制品是必不可少的，碳水化合物作为快速能量来源，应适量增加摄入，如全谷物、薯类等，为身体提供持续的能量支持，维生素和矿物质的补充也至关重要，新鲜蔬果中的维生素C、B族维生素以及矿物质钾、镁等，有助于缓解疲劳、增强免疫力。

水分和电解质的平衡同样重要，在高温、高强度的工作环境中，及时补充水分和含电解质的饮料（如运动饮料），可以防止脱水、维持体液平衡。

合理安排餐次和餐量，避免过饱或过饥，在长时间的工作间隙中，适时补充小份健康零食，如坚果、水果干等，既能满足能量需求，又能避免大餐带来的消化负担。

铁路铺轨机操作员在追求工作效率的同时，切勿忽视营养的均衡摄入，只有身体强健，才能更好地为铁路建设贡献力量。