甲状腺功能亢进症患者如何调整饮食以促进康复？

甲状腺功能亢进症（简称甲亢），是一种因甲状腺激素分泌过多而导致的内分泌疾病，患者常出现心悸、多汗、体重下降、情绪激动等症状，在饮食管理上，合理的营养摄入对于控制病情、促进康复至关重要。

问题提出： 甲亢患者应如何调整饮食以减少甲状腺激素的合成和释放？

回答： 甲亢患者应采取低碘饮食，因为碘是合成甲状腺激素的原料之一，应避免食用高碘食物如海带、紫菜、海鱼等海产品，以及含碘盐，增加膳食纤维的摄入，如新鲜蔬菜和水果，以促进肠道蠕动，预防便秘，适量补充优质蛋白质，如鱼、禽、蛋、奶等，有助于维持肌肉量和促进康复。

值得注意的是，甲亢患者往往伴有代谢亢进，能量消耗大，因此需保证足够的热量摄入，但应避免高糖、高脂肪食物，以免加重病情，戒烟限酒，因为烟草中的有害物质和酒精均可能加重甲状腺的负担。

在烹饪方式上，建议选择蒸、煮、炖等低脂烹饪方法，避免油炸、煎炒等高脂高热的烹饪方式，保持规律的饮食习惯，定时定量进餐，对于控制病情也有积极意义。

对于甲亢患者而言，合理的饮食调整是控制病情、促进康复的重要一环，在专业营养师或医生的指导下制定个性化的饮食计划，将有助于患者更好地管理疾病，提高生活质量。