沙果，这种小巧可爱的水果，常被人们作为生食的佳品，但你是否知道，沙果在经过烹饪后，其营养价值会呈现出截然不同的面貌？
生吃沙果，能最大限度地保留其维生素C、膳食纤维及多种抗氧化物质，为身体提供丰富的营养补给，尤其适合追求自然口感的健康人士，将沙果煮熟或制成沙果酱、沙果干等，虽然口感有所变化，却能更好地释放其天然果胶和矿物质，如钾、铁等，有助于调节肠道功能、促进血液循环，煮熟的沙果更易于消化吸收，是老人、小孩及消化功能较弱人群的理想选择。
无论是生食还是熟食，沙果都以其独特的方式为我们的健康护航，关键在于根据个人体质和需求，选择最适合自己的食用方式，让沙果的营养价值得到最大化的发挥。
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沙果生食保留更多天然维生素，熟食用则利于释放矿物质和膳食纤维的吸收。
沙果生食鲜美，熟食用之营养更佳。
沙果生食保留更多天然营养，熟食用则利于消化吸收，两者各有千秋。
沙果生食保留更多天然营养，熟食用则利于消化吸收，不同吃法各有优势。
沙果生食保留更多天然营养，熟吃则能促进消化吸收，两者各有千秋，
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