在医院的日常运营中，清洁工常常被视为后勤人员，其工作主要聚焦于环境的整洁与卫生，从营养师的角度审视，清洁工作的重要性远不止于此，一个常被忽视的问题是：医院环境中的微生物污染如何影响患者的营养吸收与康复进程？
医院环境中的尘埃、细菌等微粒，若未得到及时有效的清除，不仅会降低患者食欲，还可能影响其消化系统的正常功能，进而影响营养的摄入与利用，某些细菌可引起肠道炎症，干扰营养素的吸收，尤其是对于需要特殊营养支持的病患而言，这无疑是雪上加霜。
清洁工在维持医院“隐形营养环境”方面扮演着至关重要的角色，他们通过定期、彻底的清洁工作，减少环境中的微生物负荷，为患者创造一个更加有利于康复的“营养友好”环境，这包括但不限于：定期清洁病房、餐厅、厨房等高风险区域，以及处理医疗废弃物以防止交叉感染。
清洁工不仅是医院环境的守护者，更是患者营养健康不可或缺的幕后英雄，他们的辛勤工作，虽不直接体现在患者的餐盘上，却为患者的全面康复奠定了坚实的基础。
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