在追求健康饮食的今天，蜂蜜芥末酱因其独特的甜中带辣、酸甜适中的口感，成为了许多人的餐桌新宠，作为医院的营养师，我必须提醒大家，看似健康的蜂蜜芥末酱其实暗藏“玄机”。
蜂蜜芥末酱中的蜂蜜虽然含有天然糖分和微量元素，但过量摄入同样会导致能量过剩，尤其是对于需要控制血糖的患者而言，需谨慎食用，芥末酱中的芥末粉含有辛辣成分，过量食用可能刺激胃黏膜，引起胃部不适，市售的蜂蜜芥末酱往往还添加了其他调味料和防腐剂，长期大量食用可能对健康产生不利影响。
在享受蜂蜜芥末酱带来的美味时，应适量为宜，建议每次使用不超过一汤匙，并搭配新鲜的蔬菜或瘦肉食用，以平衡整体饮食结构，对于特殊人群如糖尿病患者、胃病患者等，更需在医生指导下适量或避免食用，健康饮食的关键在于“适量”与“均衡”，让美味与健康同行。
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蜂蜜芥末酱虽甜中带香，却是隐藏的卡路里陷阱。
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