在繁忙的医院厨房与病房之间，如何确保营养餐既美味又安全地送达患者手中，是一个值得深思的问题，而晾衣杆，这个常被视为日常生活中的小物件，其实在营养餐的准备与分发中也能发挥大作用。
问题： 在医院厨房中，如何利用晾衣杆优化食材预处理流程？
回答： 晾衣杆的巧妙运用，可以成为厨房高效运作的秘密武器，在食材切割、清洗后，利用晾衣杆将蔬菜、水果等挂起晾干，不仅能有效控制水分含量，减少食物腐败的风险，还能利用空间，使工作区域更加井然有序，对于需要分装的酱料、调料等，同样可以借助晾衣杆进行悬挂式储存，既方便取用又保持了卫生，晾衣杆还能在准备营养餐时作为临时的工作台面，为厨师们提供额外的操作空间，减少桌面杂乱，提升工作效率。
通过这样的方式，晾衣杆不仅解决了空间利用的问题，还为医院厨房带来了更加卫生、高效的运作模式，最终惠及每一位需要营养支持的患者，在小小的晾衣杆背后，是医院对提升患者饮食体验的不懈追求。
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