晾衣杆与营养餐的挂钩艺术，如何确保食物在送餐过程中的营养不流失？

在医院的营养科，我们时常面临一个挑战：如何确保营养餐在从厨房到患者餐桌的“最后一公里”中，保持其营养价值和口感？这时，晾衣杆这一日常用品，竟能成为我们解决这一难题的“秘密武器”。

问题： 晾衣杆如何协助维持营养餐的适宜温度？

回答： 晾衣杆的巧妙运用，在于其能作为临时悬挂工具，帮助我们在送餐过程中保持营养餐的保温状态，具体做法是，将特制保温袋（内含加热垫）挂在晾衣杆上，确保其悬空于送餐车或推车上方，形成一个小型的“移动保温站”，这样，无论是从厨房到病房，还是病房间的传递，都能最大限度地减少冷空气对流对食物温度的影响，有效锁住营养餐的热量和营养成分，这种方法还便于快速取放，提高了送餐效率，确保患者能及时享受到既营养又温热的食物。

通过这一小小的创新，晾衣杆在营养科中摇身一变，成为了维持食物“热度”与“爱心”的桥梁，让每一份营养餐都能温暖到心、滋养到身。