在人们的日常饮食中,盐是不可或缺的调味品,它不仅能增加食物的风味,还是身体维持正常生理功能所必需的,当“适量”变为“过量”,高盐饮食的危害便悄然显现。
高盐饮食首先会对血压产生不良影响,盐中的钠离子在体内滞留过多,会导致水钠潴留,增加血管内的血液容量,进而引起血压升高,长期的高盐饮食,更是心血管疾病的重要风险因素之一,高盐还会对肾脏造成负担,影响其正常功能,甚至引发肾脏疾病。
如何判断自己的盐摄入量是否过高呢?成人每日盐摄入量应控制在6克以内,如果经常感到口渴、多尿、头晕、乏力等症状,可能就是身体在提醒你:盐分摄入超标了。
作为营养师,我建议大家在日常饮食中注意控制盐的摄入量,尽量选择低盐或无盐的食品,如新鲜蔬菜、水果、全谷物等,烹饪时也可以采用香料、柠檬汁等天然调味品来替代部分盐分,以保持食物的美味与健康,适量用盐,健康生活!
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