红斑狼疮（Lupus）是一种自身免疫性疾病，其特点是免疫系统错误地攻击身体组织，导致炎症和多种症状，虽然治疗涉及多种方式，包括药物和医疗干预，但饮食管理在控制病情、减轻症状和预防并发症方面也起着重要作用。
问题： 红斑狼疮患者应如何选择和调整饮食以促进健康？
回答： 红斑狼疮患者应遵循低盐、低脂、高蛋白、高维生素的饮食原则，减少盐分摄入可以减轻水肿症状，因为红斑狼疮常伴随肾脏功能异常，避免高脂肪食物有助于控制血脂水平，减少心血管疾病的风险，增加优质蛋白质的摄入，如鱼、禽、蛋、豆类等，有助于维持身体组织的修复和免疫功能的正常运作，富含维生素的食物，如新鲜蔬果，能提供必要的营养素，增强身体抵抗力。
值得注意的是，某些食物如高光敏性食物（如芹菜、无花果等）可能诱发或加重皮肤反应，应尽量避免或限制摄入，戒烟限酒是所有红斑狼疮患者的必要措施，因为烟草和酒精会进一步削弱免疫系统。
合理的饮食管理是红斑狼疮综合治疗中不可或缺的一部分，在制定个性化饮食计划时，建议与专业营养师合作，根据个人病情、营养需求和食物过敏情况进行调整，以达到最佳的健康效果。
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