在繁忙的医院里,偶尔会遇到一些患者,他们相信“算命先生”的“建议”,今年不宜吃肉”、“多吃素菜能保平安”等,作为医院的营养师,我深知这些说法缺乏科学依据,却也理解背后患者对健康的渴望与焦虑。
“算命先生”的言论往往忽略了个人体质、疾病状况及营养需求的差异性,长期素食可能导致蛋白质、铁、钙等重要营养素摄入不足,影响身体健康,而“不宜吃肉”的断言,更是忽略了肉类在提供优质蛋白、维生素B群及必需脂肪酸方面的重要性。
面对这样的误区,我常以专业知识为患者拨开迷雾:每个人的营养需求不同,应依据个人情况制定合理的饮食计划,而非盲目遵循无科学依据的“建议”,在追求健康之路上,科学营养才是最可靠的指南针。
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