急性上呼吸道感染，如何通过饮食调节增强免疫力？

急性上呼吸道感染（AURI），俗称“感冒”，是常见的呼吸系统疾病，多由病毒引起，症状包括喉咙痛、咳嗽、流涕、发热及全身不适等，在面对这一常见健康挑战时，除了遵循医嘱进行药物治疗外，合理的饮食调节也能有效增强身体免疫力，促进康复。

问题提出：在急性上呼吸道感染期间，患者应如何调整饮食以促进病情恢复？

回答：应确保充足的水分摄入，以缓解因喉咙痛和流涕引起的脱水症状，温开水、淡盐水或稀释的果汁都是不错的选择，增加富含维生素C的食物摄入，如柑橘类水果（如橙子、柚子）、草莓、猕猴桃及红辣椒等，维生素C能增强免疫系统功能，促进白细胞（对抗感染的细胞）的生成，富含锌的食物如坚果、种子、瘦肉和豆类也有助于提高免疫力，加速康复过程。

值得注意的是，应避免高糖、高脂肪及加工食品的摄入，因为这些食物可能降低免疫力，加剧炎症反应，戒烟限酒，减少对呼吸道的刺激，对于食欲不振的患者，可尝试少量多餐，选择易消化的食物如粥、汤面等，既保证了营养摄入，又减轻了胃肠负担。

保持饮食的均衡与多样性同样重要，确保摄入足够的蛋白质（如鱼、禽、蛋和豆制品），以及富含纤维的食物（如全谷物、蔬菜和水果），这些都能为身体提供必要的营养支持，帮助身体有效对抗病毒感染。

通过合理的饮食调节，结合药物治疗和良好的生活习惯，可以有效缓解急性上呼吸道感染的症状，加速康复进程，在面对这一常见健康问题时，不妨从“吃”开始，为身体筑起一道坚实的防线。