茶几上的健康密码，如何选择适合患者的茶几小食？

在医院的候诊区，茶几上常常摆放着各式各样的小食，供患者及家属等候时食用，作为医院营养师，我深知这些看似不起眼的小食，实则蕴含着重要的“健康密码”。

应避免高糖、高盐、高脂肪的零食，如巧克力、薯片、饼干等，以免加重患者的病情或引发并发症，可选择一些富含维生素、矿物质和膳食纤维的健康零食，如新鲜水果（如苹果、橙子）、坚果（如杏仁、核桃）以及全谷物食品，这些食物不仅能提供必要的营养素，还能促进消化，增强免疫力。

对于特殊患者群体，如糖尿病患者，应特别注意选择低糖或无糖的替代品，并控制食用量，在茶几上摆放这些健康小食时，还需注意保持其新鲜度和卫生条件，避免交叉污染。

茶几上的小食虽小，却关乎患者的健康与康复，选择恰当、合理的零食，是我们在日常工作中不可忽视的细节之一。