强直性脊柱炎（AS）是一种慢性炎症性关节疾病，主要影响脊柱和骶髂关节，给患者带来持续的疼痛和僵硬感，除了药物治疗，合理的饮食管理也能有效缓解症状，减轻炎症。
对于AS患者，建议增加富含Omega-3脂肪酸的食物摄入，如深海鱼、亚麻籽等，这些食物能减少体内炎症反应，增加膳食纤维的摄入，如全谷物、蔬菜和水果，有助于维持肠道健康，减少免疫系统的负担，保持水分充足，避免高糖、高盐、高脂肪的食物，以及含有过多添加剂和防腐剂的加工食品，也是控制病情的关键。
值得注意的是，虽然维生素D对免疫系统有重要作用，但过量补充可能带来副作用，AS患者应在医生指导下合理补充维生素D。
通过科学的饮食管理，强直性脊柱炎患者可以更好地控制病情，提高生活质量。
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强直性脊柱炎患者可通过均衡摄入富含Omega-3脂肪酸、抗氧化剂的食物，如深海鱼和浆果等来减轻炎症。
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