为什么三级跳远运动员的饮食中要特别注意蛋白质和碳水化合物的平衡？

在三级跳远的训练与比赛中，运动员的体能与肌肉力量是决定性因素，他们的饮食中必须特别注重蛋白质和碳水化合物的平衡。

蛋白质是肌肉修复与增长的关键，对于三级跳远运动员而言，高强度的训练会导致肌肉微细损伤，充足的蛋白质能帮助这些损伤快速恢复，促进肌肉生长，从而提高运动表现，优质蛋白来源包括鸡胸肉、鱼、豆类和乳制品等。

碳水化合物则是运动员能量的主要来源，它们在训练和比赛中提供持续的能量释放，对于三级跳远这种需要爆发力和耐力的项目，合理的碳水化合物摄入能确保运动员在比赛中保持最佳状态，全谷物、薯类、面包和水果等都是良好的碳水化合物来源。

三级跳远运动员的饮食应兼顾高蛋白以促进肌肉恢复，以及适量碳水化合物以提供持续能量，还需注意维生素、矿物质和水的补充，以支持身体的整体健康和运动表现，通过科学合理的饮食安排，帮助运动员在三级跳远的征途上走得更远、跳得更高。