在追求健康饮食的今天，人们越来越注重食物的多样性和色彩搭配，你是否知道，餐桌上的“珊瑚饰”——即色彩鲜艳的水果和蔬菜，如胡萝卜、甜菜根、柑橘类等，不仅为我们的餐盘增添了海洋般的活力，还对营养吸收有着不可忽视的影响。
这些富含天然色素的食物中，含有丰富的抗氧化剂和维生素，如β-胡萝卜素、番茄红素等，它们不仅能帮助身体抵抗自由基的损害，还能促进钙、铁等矿物质的吸收，维生素C能增强非血红素铁的吸收率，而鲜艳的色彩则能刺激食欲，使人们更愿意摄入这些对健康有益的食物。
在规划每日饮食时，不妨多选用那些色彩鲜艳、如珊瑚般诱人的蔬果，让它们成为你餐桌上不可或缺的“珊瑚饰”，为你的健康增添一抹亮丽的色彩。
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珊瑚饰的餐桌增添了海洋风情，其色彩不仅悦目还能激发食欲，研究表明：鲜艳食物能促进唾液分泌和营养吸收。
珊瑚饰虽美，但餐桌上的海洋色彩——如海藻、鱼虾等食材的丰富性更能促进营养吸收与饮食健康。
珊瑚饰增添餐桌海洋风情，促进食欲同时助力营养吸收。
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