冠心病是一种常见的心血管疾病，其发生与不健康的饮食习惯密切相关，针对冠心病患者，一个重要的问题是：“如何通过饮食管理来降低冠心病的风险？”
应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，这类脂肪主要存在于红肉、全脂乳制品和快餐食品中，建议选择瘦肉、禽肉和鱼类作为蛋白质来源，并尽量用植物油代替动物油，控制胆固醇摄入，避免食用高胆固醇食物如蛋黄、内脏等，增加膳食纤维的摄入，多吃水果、蔬菜和全谷类食物，有助于降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）水平，维持健康的体重和腰围对于冠心病患者至关重要，因此需注意总热量摄入并配合适量运动。
保持适量的钠摄入，减少食盐和腌制食品的食用，以维持血压稳定，对于冠心病患者而言，均衡饮食、合理搭配、控制总量是关键，通过科学的饮食管理，可以有效降低冠心病的风险，提高生活质量。
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冠心病患者应均衡饮食，减少高脂食物摄入以降低风险。
冠心病患者应遵循低脂、高纤维饮食原则，多食蔬果与全谷物以降低心血管风险。
冠心病患者通过低脂、高纤维饮食，可有效管理病情降低风险。
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