南昌特色饮食与患者营养需求,如何平衡?
在南昌,独特的饮食文化为患者提供了丰富的营养选择,但同时也带来了挑战,瓦罐汤、米粉等地方特色美食,虽然口感鲜美,但往往高盐、高油、高热量,不利于控制血压、血脂和体重的慢性病患者。作为营养师,我会建议患者:1、尽量选择清淡的烹饪方式,如清炖、...
在南昌,独特的饮食文化为患者提供了丰富的营养选择,但同时也带来了挑战,瓦罐汤、米粉等地方特色美食,虽然口感鲜美,但往往高盐、高油、高热量,不利于控制血压、血脂和体重的慢性病患者。作为营养师,我会建议患者:1、尽量选择清淡的烹饪方式,如清炖、...