拓扑学在营养学中的‘隐秘’角色,如何构建食物的‘营养空间’?
在传统观念中,拓扑学似乎与营养学无直接关联,它更多地被应用于数学、物理学和工程学等领域,研究空间、形状及其连续性变化,当我们深入探索食物的构成与功能时,会发现拓扑学的思想可以为我们提供一个全新的视角,来“构建”食物的“营养空间”。想象一下,...
在传统观念中,拓扑学似乎与营养学无直接关联,它更多地被应用于数学、物理学和工程学等领域,研究空间、形状及其连续性变化,当我们深入探索食物的构成与功能时,会发现拓扑学的思想可以为我们提供一个全新的视角,来“构建”食物的“营养空间”。想象一下,...