围裙背后的秘密,如何选择适合的围裙以保障食品安全与卫生?
在医院的营养厨房里,围裙不仅是厨师的时尚配饰,更是保障食品安全与卫生的重要工具,如何选择一款既实用又符合卫生标准的围裙呢?材质选择至关重要,医院厨房常选用防水、易清洗且耐油污的材质,如聚酯纤维或特制防水布,这些材质能有效防止食物残渣和油污渗...
在医院的营养厨房里,围裙不仅是厨师的时尚配饰,更是保障食品安全与卫生的重要工具,如何选择一款既实用又符合卫生标准的围裙呢?材质选择至关重要,医院厨房常选用防水、易清洗且耐油污的材质,如聚酯纤维或特制防水布,这些材质能有效防止食物残渣和油污渗...