水产学与营养学交汇,如何通过水产品优化患者膳食?
在营养学的广阔领域中,水产学作为其重要分支,不仅为人类提供了丰富的蛋白质、微量元素和Omega-3脂肪酸等健康益处,还对特定疾病患者的营养管理具有独特价值,一个值得探讨的问题是:“如何利用不同种类的水产品,为不同健康状况的患者设计出既营养均...
在营养学的广阔领域中,水产学作为其重要分支,不仅为人类提供了丰富的蛋白质、微量元素和Omega-3脂肪酸等健康益处,还对特定疾病患者的营养管理具有独特价值,一个值得探讨的问题是:“如何利用不同种类的水产品,为不同健康状况的患者设计出既营养均...