酱油,厨房调味品中的营养‘双刃剑’?
在厨房的调味品中,酱油因其独特的鲜味和色泽深受人们喜爱,但作为医院的营养师,我必须提醒大家,酱油虽好,却也是一把“双刃剑”。酱油中含有丰富的钠和谷氨酸,适量使用能增加食物风味,促进食欲,过量摄入钠则可能导致高血压、水肿等健康问题,对于高血压...
在厨房的调味品中,酱油因其独特的鲜味和色泽深受人们喜爱,但作为医院的营养师,我必须提醒大家,酱油虽好,却也是一把“双刃剑”。酱油中含有丰富的钠和谷氨酸,适量使用能增加食物风味,促进食欲,过量摄入钠则可能导致高血压、水肿等健康问题,对于高血压...