亳州饮食文化与地方病预防,如何平衡药膳之乡的饮食营养?
在中国的饮食版图中,亳州以其丰富的中药材资源和悠久的药膳传统而闻名,作为“中华药都”,亳州人的日常饮食中不乏枸杞、黄芪、当归等药材的融入,形成了独特的地方饮食文化,这种药食同源的习惯,在带来健康益处的同时,也潜藏着营养失衡的风险,特别是对于...
在中国的饮食版图中,亳州以其丰富的中药材资源和悠久的药膳传统而闻名,作为“中华药都”,亳州人的日常饮食中不乏枸杞、黄芪、当归等药材的融入,形成了独特的地方饮食文化,这种药食同源的习惯,在带来健康益处的同时,也潜藏着营养失衡的风险,特别是对于...