湖泊与人体营养,微量元素如何从水中汲取?
在探讨人体营养与自然环境的关系时,一个常被忽视的元素是水体——特别是湖泊,它们在维持生态平衡和人类健康中扮演着重要角色,湖泊水不仅影响饮用水质量,还通过食物链间接影响我们的营养摄入。一个有趣的现象是,某些富含矿物质的湖泊(如死海)因其高浓度...
在探讨人体营养与自然环境的关系时,一个常被忽视的元素是水体——特别是湖泊,它们在维持生态平衡和人类健康中扮演着重要角色,湖泊水不仅影响饮用水质量,还通过食物链间接影响我们的营养摄入。一个有趣的现象是,某些富含矿物质的湖泊(如死海)因其高浓度...