济南人的饮食习惯与地方特色如何影响营养摄入？
在探讨济南人的营养健康问题时，一个不可忽视的方面是地方特色饮食对营养摄入的影响，济南，作为山东省的省会，其饮食文化深受鲁菜影响，以“香、鲜、咸、脆”著称，而其中又以“把子肉”、“九转大肠”等名菜为代表，这些美食虽然美味，但往往高油、高盐、高...
在探讨济南人的营养健康问题时，一个不可忽视的方面是地方特色饮食对营养摄入的影响，济南，作为山东省的省会，其饮食文化深受鲁菜影响，以“香、鲜、咸、脆”著称，而其中又以“把子肉”、“九转大肠”等名菜为代表，这些美食虽然美味，但往往高油、高盐、高...