量子力学与营养科学,微观世界如何影响我们的健康?
在探讨营养与健康的关系时,我们往往忽略了那些看似“高大上”的学科,如量子力学,其实在微观层面上对营养学有着不可忽视的影响,一个有趣的问题是:量子纠缠是否能在细胞层面影响营养物质的吸收与利用?从量子力学的角度来看,微观粒子之间存在一种名为“纠...
在探讨营养与健康的关系时,我们往往忽略了那些看似“高大上”的学科,如量子力学,其实在微观层面上对营养学有着不可忽视的影响,一个有趣的问题是:量子纠缠是否能在细胞层面影响营养物质的吸收与利用?从量子力学的角度来看,微观粒子之间存在一种名为“纠...