木瓜，生食还是熟食，营养价值更高？
木瓜，这种热带水果不仅以其独特的口感和丰富的营养价值而著称，还因其多种健康益处而备受推崇，关于木瓜的食用方式——生食还是熟食，却常常让人犹豫不决。生食木瓜，可以保留其丰富的维生素C、钾以及多种抗氧化物质，如木瓜酵素，这些成分有助于促进消化、...
木瓜营养价值
木瓜，生食还是熟食，营养价值更高？
在探讨木瓜的营养价值时，一个常被提及的问题是：木瓜是生食还是熟食，其营养价值更高？作为医院的营养师，我深知食物的烹饪方式对其营养成分的保留和吸收有着重要影响。生食木瓜：生木瓜含有丰富的维生素C、维生素A以及多种矿物质，如钾、镁等，生食能最大...