台山饮食文化与地方病预防，如何平衡‘咸鲜’风味与健康饮食？
在台山这片充满咸鲜风味的土地上，居民们对美食的热爱几乎融入了日常生活的每一个细节，这种以海鲜、腌制食品为主的饮食习惯，虽然让台山的美食文化独树一帜，却也暗藏健康风险，高盐、高脂的饮食模式与地方性高血压等慢性疾病的发病率密切相关，成为当地公共...
在台山这片充满咸鲜风味的土地上，居民们对美食的热爱几乎融入了日常生活的每一个细节，这种以海鲜、腌制食品为主的饮食习惯，虽然让台山的美食文化独树一帜，却也暗藏健康风险，高盐、高脂的饮食模式与地方性高血压等慢性疾病的发病率密切相关，成为当地公共...