大豆油，健康之选还是隐忧之源？
在探讨日常饮食中的油脂选择时，大豆油因其价格亲民、稳定性高而广受青睐，作为一位医院的营养师，我必须提醒大家，大豆油虽好，但需谨慎使用。大豆油富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，对维持心血管健康有积极作用，问题在于其ω-6脂肪酸与ω-3脂肪酸的比...
大豆油
大豆油，烹饪中的健康双刃剑？
在厨房的调味品架上，大豆油因其价格亲民、稳定性高而广受欢迎，成为许多家庭烹饪的首选，作为一位营养师，我必须提醒大家，大豆油虽好，但需谨慎使用。大豆油富含Omega-6脂肪酸，这是人体必需的脂肪酸之一，对维持正常生理功能至关重要，现代人的饮食...