商丘饮食文化与地方病预防，如何平衡传统美食与健康饮食？
在商丘这片历史悠久的土地上，丰富的饮食文化与地方特色紧密相连，随着生活方式的改变和饮食习惯的传承，一些与饮食相关的健康问题也逐渐显现，地方性氟中毒和碘缺乏病是商丘地区较为突出的公共卫生问题。地方性氟中毒多因长期饮用高氟水所致，而碘缺乏病则与...
传统美食与健康饮食平衡
商丘饮食文化与地方病预防，如何平衡传统美食与健康饮食？
在商丘这片古老而又充满活力的土地上，丰富的饮食文化是当地人民生活的重要组成部分，随着生活水平的提高和饮食习惯的变化，地方性健康问题也逐渐显现，作为商丘的医院营养师，我深感责任重大，如何在传承地方美食的同时，有效预防因不当饮食引起的健康问题，...