德清县居民营养现状与膳食改善策略,如何平衡‘江南鱼米之乡’的饮食?
在美丽的江南水乡——德清县,丰富的水产品和稻米资源为当地居民提供了得天独厚的饮食条件,随着生活水平的提高,德清县居民的饮食结构也悄然发生着变化,高脂、高糖、高盐的饮食习惯逐渐增多,而膳食纤维、维生素及矿物质的摄入却相对不足,这不仅增加了肥胖...
在美丽的江南水乡——德清县,丰富的水产品和稻米资源为当地居民提供了得天独厚的饮食条件,随着生活水平的提高,德清县居民的饮食结构也悄然发生着变化,高脂、高糖、高盐的饮食习惯逐渐增多,而膳食纤维、维生素及矿物质的摄入却相对不足,这不仅增加了肥胖...