嘉兴饮食特色与地方病预防,如何平衡美味与健康?
在嘉兴,美食文化源远流长,以嘉兴粽子、南湖蟹闻名遐迩,当地居民的饮食习惯也潜藏着健康风险,尤其是高盐、高脂食物的频繁摄入,易导致高血压、心血管疾病等地方性疾病的发生,作为嘉兴的医院营养师,我常面临这样的挑战:如何在保留地方美食特色的同时,引...
在嘉兴,美食文化源远流长,以嘉兴粽子、南湖蟹闻名遐迩,当地居民的饮食习惯也潜藏着健康风险,尤其是高盐、高脂食物的频繁摄入,易导致高血压、心血管疾病等地方性疾病的发生,作为嘉兴的医院营养师,我常面临这样的挑战:如何在保留地方美食特色的同时,引...