牛奶，是生饮更佳，还是加热后饮用更健康？
在探讨牛奶的饮用方式时，一个常见的问题是：牛奶是应该生饮还是加热后饮用更健康？从营养学的角度来看，牛奶中富含的蛋白质、钙质和维生素等营养成分在生饮时并不会因温度而损失，生饮牛奶存在食品安全风险，尤其是对于那些未经巴氏杀菌或高温处理的鲜奶，生...
在探讨牛奶的饮用方式时，一个常见的问题是：牛奶是应该生饮还是加热后饮用更健康？从营养学的角度来看，牛奶中富含的蛋白质、钙质和维生素等营养成分在生饮时并不会因温度而损失，生饮牛奶存在食品安全风险，尤其是对于那些未经巴氏杀菌或高温处理的鲜奶，生...