周口地区居民营养失衡的隐忧，如何平衡‘面食文化’与健康饮食？
在周口，面食是当地饮食文化中不可或缺的一部分，尤其是馒头、面条等主食，深受居民喜爱，这种饮食偏好也带来了潜在的营养失衡问题，周口居民的饮食中，蛋白质、维生素和矿物质的摄入往往不足，而碳水化合物，尤其是精制面粉制品的摄入量过高，长期以往，可能...
在周口，面食是当地饮食文化中不可或缺的一部分，尤其是馒头、面条等主食，深受居民喜爱，这种饮食偏好也带来了潜在的营养失衡问题，周口居民的饮食中，蛋白质、维生素和矿物质的摄入往往不足，而碳水化合物，尤其是精制面粉制品的摄入量过高，长期以往，可能...