营养小课堂菱角入馔，营养何在？
在中医食疗的宝库中，菱角以其独特的营养价值和药用价值，常被视为夏日里的清补佳品，对于许多家庭而言，菱角虽美味却对其营养价值知之甚少，我们就来探讨一下，作为夏季时令食材的菱角，其营养价值究竟体现在哪里？菱角富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生...
菱角
菱角，餐桌上的水生营养宝库，你真的了解它的营养价值吗？
在繁忙的都市生活中，菱角作为一种季节性水生蔬菜，常常被人们忽视其潜在的营养价值，作为一位医院的营养师，我深知食物多样性和均衡饮食的重要性，而菱角正是这样一种被低估的“水生营养宝库”。菱角，不仅因其独特的口感和清新的风味受到喜爱，更蕴含丰富的...