荔枝虽甜，但食之有道——你真的了解荔枝的营养与食用禁忌吗？
在炎炎夏日，荔枝以其鲜美的果肉和独特的香甜，成为了不少人消暑解渴的首选，作为一位医院的营养师，我必须提醒大家，荔枝虽好，但“食”之有道。问题：荔枝的糖分含量高，是否适合所有人群食用？回答：荔枝的糖分含量确实较高，每100克果肉中约含16.6...
食用禁忌
白果，营养价值与食用禁忌的平衡艺术？
在探讨白果——这一传统中药材与食材的双重身份时，我们不得不深入其营养价值与潜在风险之间的微妙平衡，白果，又称银杏果，不仅富含多种对人体有益的微量元素如钙、磷、铁以及多种维生素，尤其是维生素C和E，它们在抗氧化、增强免疫力方面扮演着重要角色，...