香菜，健康饮食中的爱恨交织之谜
在营养学领域，香菜（Coriander）以其独特的气味和风味，成为了餐桌上“爱恨交织”的代表，一个常见的问题是：香菜的味道偏好是否与基因有关？研究表明，对香菜气味的喜好确实与遗传因素紧密相关，这主要归因于一种名为“OR6A2”的基因变异，它...
在营养学领域，香菜（Coriander）以其独特的气味和风味，成为了餐桌上“爱恨交织”的代表，一个常见的问题是：香菜的味道偏好是否与基因有关？研究表明，对香菜气味的喜好确实与遗传因素紧密相关，这主要归因于一种名为“OR6A2”的基因变异，它...