料酒在烹饪中的角色,是健康助手还是潜在风险?
在医院的厨房里,我常常被问及关于食物中添加“料酒”的问题,作为营养师,我深知调味品对病人康复的微妙影响,我们就来探讨一下,在烹饪中广泛使用的“料酒”,它究竟是健康助手还是潜在风险?从营养学角度看,料酒中富含氨基酸和多种微量元素,适量使用能增...
在医院的厨房里,我常常被问及关于食物中添加“料酒”的问题,作为营养师,我深知调味品对病人康复的微妙影响,我们就来探讨一下,在烹饪中广泛使用的“料酒”,它究竟是健康助手还是潜在风险?从营养学角度看,料酒中富含氨基酸和多种微量元素,适量使用能增...