平顶山地区居民饮食结构与营养失衡的关联性探究
在平顶山这一豫中地区，由于地理环境、气候条件及历史文化的共同影响，当地居民的饮食习惯呈现出独特性，面食如馒头、面条是主食的常见选择，而蔬菜、水果的摄入相对较少，肉类以猪肉为主，且烹饪方式多以煎、炒、炸为主，这导致了高盐、高脂的饮食特点。这种...
在平顶山这一豫中地区，由于地理环境、气候条件及历史文化的共同影响，当地居民的饮食习惯呈现出独特性，面食如馒头、面条是主食的常见选择，而蔬菜、水果的摄入相对较少，肉类以猪肉为主，且烹饪方式多以煎、炒、炸为主，这导致了高盐、高脂的饮食特点。这种...